Langosta

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Es un crustáceo decápodo. Pertenece al suborden Reptantia. Vive en fondos rocosos no demasiado profundos y normalmente de menos de 100 m. escondida entre las rocas. Raramente puede encontrarse en fondos pedregosos. Están emparentadas con los Cangrejos de río. De hábitos nocturnos, la langosta es muy voraz y se alimenta de todo lo que encuentra, aunque sus preferencias se centran en poliquetos, crustáceos, moluscos, algas, restos orgánicos y gusanos. Destaca el hecho de que es capaz de romper las duras conchas de los bivalvos, pese a carecer de pinzas. en Europa la langosta habita en las aguas del océano Atlántico y del mar Mediterráneo, Su carne es muy fina, consistente, blanca y baja en grasas que aporta un delicioso sabor.

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Sugerencias de Preparación

Atrévete a hacerlas a la plancha y acompáñalas con tempura de camarones, prepáralas al ajillo o cocínalas con agua y abundante sal para servirla posteriormente como un acompañante. Igualmente, puedes hacerlas en arroz o bien, en guisos como una caldereta de mariscos.

Te aseguramos que tanto a ti, como a tus invitados se les hará agua la boca con este coctel marino.

La Gamba Blanca de Huelva

Uno de los mariscos más consumidos en la actualidad

Esto se debe básicamente, a que su sabor intenso marino es el favorito de muchas personas. Además, permite hacer una infinidad de platos.

Es de suma importancia decir que la gamba blanca de Huelva cuenta con un alto valor nutritivo, proteínas, muchas vitaminas y un bajo contenido graso. Por ello, te invitamos a que consumas gamba de Huelva de forma más frecuente. ¡Quién dijo que no se puede comer rico y sano al mismo tiempo! Con la gamba blanca de Huelva disfrutarás de un delicioso manjar, sin ningún remordimiento.