Cómo cocinar de una forma sostenible y eficiente

En muchos sentidos, los alimentos y la cocina toman mucho de nuestro tiempo y también de nuestra energía. El consumo por este concepto es verdaderamente importante pero, indudablemente necesario. Sin embargo, estamos en tiempos de ahorro energético y respeto al medio ambiente; nada mejor para ello que plantearnos algunas cosas que pueden colaborar en una elaboración de alimento...

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